GIRAUDET
Gazpacho de aguacate y limón con ramitas de cebollino 50cl
Gazpacho de aguacate y limón con ramitas de cebollino 50cl
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Maison Giraudet – La excelencia artesanal de la quenelle desde 1910
Descripción de la marca
Fundada en 1910 en Bourg-en-Bresse, la Maison Giraudet encarna un saber hacer emblemático de la gastronomía francesa. Reconocida con la etiqueta Entreprise du Patrimoine Vivant desde 2012, perpetúa una tradición culinaria de excepción en torno a la quenelle artesanal.
Elaboradas a partir de ingredientes rigurosamente seleccionados – sémola de trigo duro, mantequilla de Bresse AOP, ave de Bresse – las quenelles Giraudet se elaboran según métodos tradicionales, ofreciendo una textura ligera y un sabor refinado.
Fiel a sus raíces, la casa privilegia los circuitos cortos, abasteciéndose de productores locales, especialmente para la leche y la nata, garantizando así productos auténticos y de gran calidad.
Un saber hacer al servicio del sabor
Las salsas, elaboradas sin aditivos ni conservantes, respetan plenamente la naturalidad de los ingredientes y subliman las quenelles con elegancia. Al combinar quenelles y salsas Giraudet, podrá realizar fácilmente un plato gastronómico: 2 minutos de preparación, 35 minutos de cocción.
La gama se enriquece también con sopas frescas, concebidas con el mismo espíritu de exigencia y exquisitez.
Una casa comprometida
Comprometida con su territorio, la Maison Giraudet se inscribe en un enfoque responsable, valorando a los productores locales y participando activamente en la preservación del patrimonio culinario y del medio ambiente.
Entre tradición e innovación, ofrece recetas generosas, auténticas y refinadas, perfectamente adaptadas tanto a los amantes de la gastronomía como a los profesionales exigentes.
