Gazpacho de tomate cherry y albahaca 50cl

Maison Giraudet – La excelencia artesanal de la quenelle desde 1910

Descripción de la marca

Fundada en 1910 en Bourg-en-Bresse, la Maison Giraudet encarna un saber hacer emblemático de la gastronomía francesa. Reconocida con la etiqueta Entreprise du Patrimoine Vivant (Empresa del Patrimonio Vivo) desde 2012, perpetúa una tradición culinaria excepcional en torno a la quenelle artesanal.

Elaboradas con ingredientes rigurosamente seleccionados – sémola de trigo duro, mantequilla de Bresse AOP, ave de Bresse – las quenelles Giraudet se preparan según métodos tradicionales, ofreciendo una textura ligera y un sabor refinado.

Fiel a sus raíces, la casa prioriza los circuitos cortos, abasteciéndose de productores locales, especialmente para la leche y la nata, garantizando así productos auténticos y de gran calidad.

Un saber hacer al servicio del sabor

Las salsas, elaboradas sin aditivos ni conservantes, respetan plenamente la naturalidad de los ingredientes y realzan las quenelles con elegancia. Al combinar quenelles y salsas Giraudet, se crea fácilmente un plato gastronómico: 2 minutos de preparación, 35 minutos de cocción.

La gama también se enriquece con sopas frescas, concebidas con el mismo espíritu de exigencia y exquisitez.

Una casa comprometida

Con apego a su territorio, la Maison Giraudet se inscribe en un enfoque responsable, valorando a los productores locales y participando activamente en la preservación del patrimonio culinario y del medio ambiente.

Entre tradición e innovación, propone recetas generosas, auténticas y refinadas, perfectamente adaptadas tanto para los amantes de la gastronomía como para los profesionales exigentes.