Filetes de sardina deshuesada en aceite de oliva - 130g

Joyas de la gastronomía española, estos productos artesanales de Galicia y del mar Cantábrico, al sur del Golfo de Vizcaya, son elaborados por la conservera La Brujula desde 1910.

Estas mini sardinas se seleccionan, clasifican y disponen a mano, se asan y se cuecen al vapor antes de conservarse en filetes listos para servir en aceite de oliva de calidad.

Estas mini sardinas se pescan a las 5 de la mañana, cuando tienen el estómago vacío, para evitar que su sabor se vea afectado.

Llegan al mercado a las 6 a. m. y luego se vacían y enlatan a partir de las 7 a. m., para obtener una frescura y un sabor óptimos.

Peso neto: 130g

País de producción España - Región de Galicia