LA COMPAGNIE BRETONNE
Filetes de caballa con mostaza - 113g
Filetes de caballa con mostaza - 113g
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Scomber scombrus, capturada entre octubre y marzo, durante la temporada alta, nuestra caballa se cocina en caldo de corte, se filetea con tijeras y luego se ajusta a mano.
La cremosidad de la salsa y la ternura de los filetes de caballa, una sabrosa combinación para disfrutar con arroz o patatas al vapor.
