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La casa Don Bocarte, establecida desde 1997 en el norte de España, en Galicia, trabaja sus productos exclusivamente a mano.
Las anchoas Don Bocarte se pescan en el Golfo de Vizcaya entre marzo y junio, cuando tienen más grasa.
Utilizando un método exclusivo, escurridos en un paño que conserva mejor su humedad que las producciones convencionales, conservan toda su suavidad y sabor.
Añadidos con aceite de oliva de primera calidad, se enlatan a mano en lotes de 10 a 12 filetes.
Peso neto: 100g
País de producción España
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.
