L'ATELIER DU BOUCHER
Lomo de cerdo francés x2 ±1kg
Lomo de cerdo francés x2 ±1kg
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Disfrute del lujo con nuestro solomillo de cerdo francés, un corte delicado y tierno que irradia elegancia y sofisticación. Aunque tradicionalmente se conoce como "mignon", este pequeño corte ya no requiere brida para asarse o cocinarse a la parrilla. Se puede preparar fácilmente entero o en porciones más pequeñas, y disfrutarlo asado o cocinado a fuego lento en una olla holandesa, siempre a baja temperatura para conservar su ternura. Con una multitud de recetas para elegir, incluyendo opciones dulces y saladas como calabaza, miel, frutos secos, cebolla, naranja y ruibarbo, este versátil corte es la opción perfecta para cualquier ocasión, e incluso para celebraciones más extravagantes cuando se prepara con una deliciosa corteza.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
