Filete de pato Dombes x2 ±400g

Las granjas avícolas de Dombes se benefician de un territorio único, rodeado de estanques. La Asociación de Avicultores de Dombes se fundó allí en 1992, tras la decisión compartida de criar aves de corral de crecimiento lento al aire libre, con una dieta 100 % vegetal y mineral, libre de OMG y antibióticos. Todas las aves tienen acceso a espacios exteriores con prados, setos y árboles que les proporcionan refugio natural. Reciben cuidados a base de aceites esenciales de plantas. La ubicación de su matadero está muy cerca de las 31 granjas familiares, lo que reduce su estrés y preserva la ternura de su carne. El desplume manual se realiza mediante métodos tradicionales.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.