Caracoles de Borgoña muy grandes x96 - 500g

Desde 1935, 3 generaciones han perpetuado el saber hacer artesanal de la casa Jacot Billey, última empresa francesa en trabajar la Borgoña viva. Los caracoles silvestres de Borgoña comprados en Europa del Este, la cuna de la especie Helix pomatia, llegan vivos al lugar de producción de Fesches-le-Châtel, en la región de Borgoña-Franco Condado, y se procesan allí frescos. La larga experiencia y la dimensión humana de la empresa permiten un perfecto control del proceso productivo y el mantenimiento de una calidad impecable. Una trazabilidad ejemplar, un sabor incomparable y una ternura excepcional caracterizan toda la gama de caracoles producidos por esta casa de calidad.

País de producción Francia - Región de Franche-Comté

Peso escurrido: 500 g

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.