Caracoles de Borgoña muy grandes x96 - 500g

Desde 1935, tres generaciones han perpetuado el saber hacer artesanal de Jacot Billey, la última empresa francesa que trabajó con la Borgoña viva. Los caracoles salvajes de Borgoña adquiridos en Europa del Este, lugar de nacimiento de Helix Pomatia, llegan vivos al centro de producción de Fesches-le-Châtel, en la región de Borgoña-Franco Condado, y allí se procesan frescos. La larga experiencia y la dimensión humana de la empresa permiten un perfecto control del proceso de fabricación y el mantenimiento de una calidad impecable. Trazabilidad ejemplar, sabor incomparable y ternura excepcional caracterizan toda la gama de caracoles producidos por esta casa de calidad.

País de producción Francia - Región del Franco Condado

Peso escurrido: 500 g

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.