L'ATELIER DU BOUCHER
Filete de costilla de res Wagyu grado 5 de Japón ±4 kg
Filete de costilla de res Wagyu grado 5 de Japón ±4 kg
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Descubra el chuletón de ternera Wagyu de origen japonés, de las razas “Wa” (que significa ternera) y “Gyu” (que significa japonés). Con su marmoleado de grado 4 (ver foto 2) y grasa sutil, saboree sabores complejos como el caramelo o la mantequilla cruda. Una carne excepcional para entendidos.
País de producción Japón
una pieza ≃ +/-4 Kg
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados con geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
