LE NOIR DE BIGORRE
Lomo de cerdo negro de bigorra ±2kg
Lomo de cerdo negro de bigorra ±2kg
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El Cerdo Negro de Bigorra es el cerdo autóctono presente en el Pirineo central desde tiempos inmemoriales.
Reconocible por su pelaje negro y sus orejas horizontales, el cerdo Noir de Bigorre es un cerdo de pura raza que vive en libertad en su territorio original, Bigorre, en los límites de los Altos Pirineos, Gers y Alto Garona.
Es al pie de las montañas, en este paisaje suave y tranquilo de prados y sotobosque, donde el Cerdo Negro de Bigorra se desplaza en pequeñas manadas para alimentarse, disfrutando de una alimentación saludable basada en los recursos naturales de su entorno. : hierba, bellota , castaño, triticale cultivado en la zona geográfica y otros recursos ambientales. Sin OGM.
Crece en pastos, en caminos compuestos de hierba y bordeados de setos, árboles y/o sotobosque.
Animal noble por excelencia, es fruto de un ecosistema que conecta el entorno natural, los animales y los humanos.
Embalaje: envasado al vacío
País de producción Francia
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.
