Dulse Salvaje - 350g

Rica en magnesio, hierro, vitamina B, ácidos grasos y proteínas, es tónica para la sangre y el sistema nervioso. Aporta tanta proteína como los huevos, 20 veces más calcio que la leche y 20 veces más magnesio que el chocolate negro.

De color rojo, su sabor yodado es dulce y con cuerpo, con notas de avellana.

Enjuagado durante 5 segundos, se utiliza crudo en ensaladas. Asado a la plancha sin aclarar durante 2 minutos en el horno o en una sartén, realza ensaladas, sopas, arroces, cuscús, verduras. Hervido o al vapor durante 15 minutos, combina con alimentos ricos en almidón y verduras.

Salteado, realza tortillas, croquetas, pastas, huevos, verduras, guisantes...

En el horno aromatiza rellenos, gratinados, canelones, lasaña.

Peso neto: 350g

País de producción Francia