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Originarias de Saboya, las diots son pequeñas salchichas elaboradas con carne de cerdo molida y condimentadas con especias.
Se pueden asar a la parrilla, hervir en un guiso o cortar en rodajas para adornar una pizza.
Tradicionalmente se cocinan con vino tinto o blanco y se acompañan de un sabroso gratinado de crozets, polenta, lentejas o patatas al vapor.
También se pueden servir fríos en sándwiches o ensaladas.
País de producción Francia
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