Medio paté en costra de salmón relleno de muselina de pescado y verduras ±2,2kg

Entre dos capas de relleno de salmón, este paté en croûte revela una muselina de pescado con verduras que crea un bonito efecto visual de contraste, permite una alternancia de texturas y aporta frescor en la boca.

Este pastel de salmón relleno de muselina de pescado y verduras mantiene bien su forma y, por lo tanto, se puede servir sin problema en un buffet frío. También se puede servir en lonchas como entrante, acompañado de una ensalada o una sartén de pimientos por ejemplo.

País de producción: Francia

• Número de porciones: 20 porciones de ±100g
• País de producción Francia - Región Ródano-Alpes

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados con geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.