Medio paté en costra de salmón relleno de muselina de pescado y verduras ±2,2kg

Este medio paté en croûte combina con elegancia dos preparaciones: un generoso relleno de salmón que enmarca una muselina de pescado y verduras en tonos contrastantes. Esta composición crea una sucesión de sabores delicados y texturas refinadas que se despliegan en el paladar. Su estructura robusta lo hace ideal para presentaciones en bufés fríos, donde conserva toda su consistencia.

Servido en lonchas como aperitivo, revela toda su sofisticación acompañado de una ensalada verde o pimientos salteados. Imprescindible para los gourmets que buscan charcutería auténtica.

País de origen: Francia

• Número de raciones: 20 raciones de aproximadamente 100 g
• País de producción: Francia - Región de Ródano-Alpes

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