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Crema espesa de montaña 30% 1L
Crema espesa de montaña 30% 1L
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Esta crema de montaña, generosamente espesa y madurada, enriquecida con fermentos lácticos, se presenta en un envase de 1 litro con un 30% de materia grasa. Elaborada con nata pasteurizada de las altas montañas francesas, se distingue por sus extraordinarias cualidades organolépticas: un sabor fresco y lácteo, una textura aterciopelada y un color que varía del blanco al amarillo pálido. Sofisticada y rica, aporta delicadeza y estructura a todas tus creaciones culinarias.
La crema espesa de montaña destaca como un ingrediente versátil en la cocina, ideal tanto para preparaciones calientes como frías.
En la cocción a altas temperaturas, realza salsas, gratinados, sopas y guisos, aportándoles una textura rica y aterciopelada sin que se separen.
En pastelería, se utiliza en la preparación de cremas, mousses y rellenos refinados para tartas.
Combina a la perfección tanto con platos salados como verduras y patatas, como con postres de frutas. Su consistencia densa también garantiza que mantenga su forma perfectamente en preparaciones frías como verrines y salsas.
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes para mantenerlos frescos durante todo el trayecto.
