ISIGNY SAINTE-MÈRE
Crema Isigny 40% Grasa AOP Cubo de 5L
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Elaborada con leche recolectada exclusivamente en la zona de la Denominación de Origen Protegida (DOP), la Crème d'Isigny AOP 40 % M.G. se distingue por su textura aterciopelada y su sabor único. Esta crema espesa, pasteurizada y refinada lentamente con fermentos lácticos específicos (Lactococcus lactis, Leuconostoc), revela un color marfil y un sabor delicado. Producida y envasada en Isigny-sur-Mer según los rigurosos estándares de la DOP, garantiza calidad, trazabilidad y consistencia. Perfecta para cocinar y hornear, realza salsas, quiches, gratinados, ganaches, cremas montadas y postres helados, aportando finura y suavidad a cada preparación.
País de producción Francia - Región de Baja Normandía

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