Costilla de ternera francesa de raza Limousine ±1,2kg

Descubre la Chuleta de Ternera Limousin, una pieza de prestigio originaria de la región de Limousin. Esta carne excepcional se caracteriza por su grano fino y su notable terneza, ofreciendo una experiencia culinaria incomparable. Su delicado marmoleado se funde suavemente al cocinarse, liberando sabores complejos y equilibrados. Menos grasa que otras razas, conserva sin embargo una jugosidad y una riqueza gustativa que la convierten en la elección preferida de los amantes de la buena carne. Peso: aproximadamente 1,2 kg

Conservada al vacío para garantizar su frescura, esta chuleta de ternera requiere refrigeración. Para realzar sus cualidades gustativas, déjela atemperar una hora antes de cocinarla. Una preparación poco hecha revela plenamente su perfil aromático y su delicada textura, ofreciendo una auténtica experiencia gastronómica.