MARCEL PETITE
Comté 5-7 meses AOP elaborado con leche cruda "Marcel Petite"
Comté 5-7 meses AOP elaborado con leche cruda "Marcel Petite"
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El Comté es un queso de leche cruda de vaca, producido en las montañas del Jura entre 500 y 1500 metros de altitud, cuyos métodos tradicionales le confieren un carácter distintivo.
Símbolo de Franche-Comté, este queso DOP se elabora exclusivamente con leche de vacas Montbéliarde y Simmental, alimentadas con forraje local.
Cada rueda es única, influenciada por diversos factores, entre ellos el tiempo de crianza. Este Comté Terroir, con una crianza de 5 a 7 meses, revela toda la exquisitez de su terruño de origen.
País de producción: Francia
Disponible en lonchas de 1 kg, 1/8 de una rueda de 4 kg, 1/4 de una rueda de 8 kg, 1/2 de una rueda de 16 kg y una rueda entera de 16 kg.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes para mantenerlos frescos durante todo el trayecto.
