Corazón de Neufchâtel elaborado con leche cruda - 200 g

Este queso en forma de corazón es el más antiguo de Normandía y se elabora con leche cruda entera de vaca. Su pasta suave, cremosa y tersa revela una corteza ligeramente aterciopelada y ligeramente florida, que desprende un aroma a bosque. Bajo esta corteza, la pasta pasa de un amarillo pálido a un blanco cremoso en el centro. De sabor sutilmente salado y cremoso, el Neufchâtel ofrece delicadas notas lácteas con un toque de champiñón, intensificando sus aromas a medida que madura.

También es una excelente fuente de proteínas, sodio y potasio.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes para mantenerlos frescos durante todo el trayecto.