LE COMPTOIR COLONIAL
clavos enteros
clavos enteros
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El clavo es una de las especias más antiguas del mundo. Se trata de capullos secos de flores de clavo. Conocido por sus numerosos beneficios para la salud, es principalmente una especia muy aromática con un sabor intenso y penetrante, aunque ligeramente dulce. Comúnmente utilizado para dar sabor al chucrut y al vino caliente, el clavo se combina a menudo con otras especias para crear diversas mezclas, especialmente en la cocina marroquí e india. También le da un toque especial a los guisos y asados.
Gracias a su fuerte poder aromático, un solo diente es suficiente para aromatizar un plato para 2 o 3 personas.
Peso neto: disponible en 100g y 1kg.
País de producción: Madagascar