Guiso de venado (salteado) 450 g

Este estofado de venado, procedente de la cadera, revela toda la exquisitez de una carne de caza excepcional. Más delicado que el ciervo rojo, el venado ofrece una carne de color rojo intenso, extraordinariamente tierna y rica en sabores sutiles. Perfecto para un estofado refinado, este prestigioso corte se presta maravillosamente a una cocción lenta que realza su carácter. Envasado al vacío para preservar su calidad.

País de producción: Francia

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