Guiso de jabalí con salsa del bosque - 380g

El jabalí es una carne firme, magra y de sabor pronunciado.

Para una degustación muy gourmet, requiere una larga preparación en adobo con especias antes de pasar a la cocción controlada.

Este guiso marinado combina a la perfección con la salsa del bosque que ofrece Nemrod, elaborada con verduras, especias, setas y hierbas seleccionadas.

Recalentar a fuego lento en una cacerola de 10 a 15 minutos o en una terrina en el horno durante 30 minutos a 200°C.

Servir con un puré.

País de producción Francia