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La manzana, la fruta más consumida en Francia, es imprescindible en nuestro patrimonio culinario, tanto en platos dulces como salados. Se utiliza en muchas recetas.
La manzana blanda Colección Gourmet se caracteriza por su sabor dulce, su textura crujiente y fundente en la boca.
Presentado en cuartos y sin piel, es fácil y rápido de utilizar: como decoración, para pegar en brochetas, para cortar para inclusiones gourmet...
Al provenir de una fruta deshidratada, su vida útil es mayor que la de la fruta fresca.
