TARTUFLANGHE
Patatas fritas con trufa de verano Tuber Aestivum Vitt. liofilizado 0,45% sobre 45g
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Perfumado con trufa de verano liofilizada "Tuber Aestivum Vitt". 0,45%, estas virutas son más gruesas que las tradicionales. Se pueden utilizar como original base de guarnición para tapas. Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz intensa.
¿Conoces el restaurante "Da Beppe", situado en Alba, en el corazón del Piamonte italiano, un referente para los amantes de la trufa y las setas reconocido por la guía Michelin? Tartuflanghe es su filial, creada por Beppe Montanaro y Domenica Bertolusso para comercializar trufas frescas del Piamonte y brindar la oportunidad de degustar la trufa fuera de temporada. A las auténticas recetas de la cocina tradicional piamontesa preparadas por Beppe les siguieron los Tartufi Dolci d'Alba, los famosos bombones de avellanas IGP del Piamonte. La empresa se ha equipado recientemente con liofilización y ofrece nuevas experiencias culinarias a grandes chefs de todo el mundo.
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.
