Chistorra vasca al pimentón de Espelette tripa natural cerdo francés x6 ±360g

Chipolatas vascas con piment d’Espelette Vallégrain – 6 unidades – 360 g

Aporta un toque de carácter a tus asados con estas chipolatas vascas con piment d’Espelette Vallégrain, elaboradas con cerdos nacidos, criados y sacrificados en Francia, según el pliego de condiciones certificado CC5901.

Empresa familiar originaria de Perche, Vallégrain controla toda su cadena de producción y colabora con 180 criadores locales, de los cuales el 80 % se encuentran a menos de 150 km de sus centros de producción. Una organización que favorece la frescura y la trazabilidad de las carnes.

Estas chipolatas de carne de cerdo puro se distinguen por una receta inspirada en los sabores del suroeste. Su condimento combina piment d’Espelette (0,15 %), notas de tomate y azúcar moreno de caña. El resultado es delicadamente especiado y equilibrado, ideal para quienes buscan una chipolata original sin renunciar al sabor de la carne.

La carne se elabora con un picado en rejilla de 6 mm como mínimo, para conservar una textura firme y jugosa. Las chipolatas se embuten posteriormente en un tripa natural de oveja de calibre 23 a 25 mm.

Para prepararlas a la parrilla, a la plancha o al grill, se acompañan perfectamente de verduras asadas, patatas o, para mantener el espíritu del suroeste, de una generosa piperade.

Presentadas en bandeja de 6 chipolatas por aproximadamente 360 g, es decir, aproximadamente 60 g por unidad, ofrecen un formato práctico para comidas en grupos reducidos.

Es indispensable cocinarlas bien por dentro antes de consumirlas.

Entrega y cadena de frío

Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.

Para los demás destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.

Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse por Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.

Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco a la cesta, todo el pedido se envía mediante transporte refrigerado