Cervelas de cerdo pura 14x±100g

Cervelas de Alsacia de cerdo puro ahumada con madera de haya

Auténtica especialidad de la charcutería alsaciana, esta cervelas de cerdo puro seduce por su textura firme, su sabor delicadamente ahumado y su característica forma curva.

Elaborada a partir de carne y grasa de cerdo, esta pequeña salchicha cocida se embalsa en un tripa natural de buey, para luego ahumarse tradicionalmente con madera de haya. Este método le aporta su típico aroma ahumado, al tiempo que conserva los sabores de la carne.

Muy versátil, la cervelas de Alsacia de cerdo puro puede degustarse tanto caliente como fría.

En una choucroute garnie, acompaña perfectamente a las demás especialidades charcuteras alsacianas. También puede servirse con lentejas o incorporarse a un cassoulet. Para una preparación sencilla y deliciosa, caliéntela en agua hirviendo o córtela por la mitad antes de dorarla en la sartén. En ese caso, quedará deliciosa acompañada de huevos fritos o patatas.

Fría, se convierte en uno de los ingredientes imprescindibles de la ensalada alsaciana: cortada en rodajas o en dados, combina perfectamente con el queso gruyère, las cebollas y una vinagreta ligeramente especiada con mostaza.

Una cervelas tradicional y generosa, ideal para disfrutar en casa de los auténticos sabores de la cocina alsaciana.

Entrega y cadena de frío

Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.

Para los demás destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para conservar su frescura durante el transporte.

Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse por Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.

Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco a la cesta, la totalidad del pedido se envía mediante transporte refrigerado