L'ATELIER DU BOUCHER
Carré de cordero francés 3 costillas ±500g
Carré de cordero francés 3 costillas ±500g
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El cordero francés, reconocido por su excepcional calidad, se cría junto a la madre en praderas y pastos ricos y variados. Su carne se distingue por un sabor delicado, una textura tierna y una grasa delicadamente nacarada que realza la carne rosada. Compuesto por chuletas de primera, segunda y "découvertes" sin separar, este carré forma un asado particularmente sabroso.
Envasado al vacío para garantizar frescura y practicidad, se aconseja abrir la bolsa 30 minutos antes de cocinar para revelar plenamente sus delicados aromas.
Una carne excepcional para los paladares exigentes
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes que permiten mantener la cadena de frío durante todo el trayecto.
