LE COMPTOIR COLONIAL
Cardamomo en polvo - 95g
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El cardamomo es una especia de sabores muy intensos perteneciente a la misma familia que el jengibre. Su sabor a alcanfor y limón que recuerda al eucalipto es característico y muy utilizado en la cocina india.
El cardamomo verde es más dulce que el marrón y muy adecuado para el pescado. Conocido por facilitar la digestión, el cardamomo verde se aprecia al final de una comida, en preparaciones de frutas o en helados.
El sabor del Cardamomo también combina muy bien con el chocolate.
País de producción Francia
