Cantal antiguo AOP ±600g

Con su corteza más definida y su pasta dorada, el Cantal es bastante fácil de reconocer. El Cantal viejo tiene aromas más afrutados y persistentes que el Cantal joven o intermedio. Su textura también es más oscura y quebradiza: en definitiva, ¡más carácter para más placer!

Madurado durante más de 8 meses, su corteza gruesa alberga una pasta más oscura, es sin duda el Cantal de los conocedores y epicúreos, enriquecido con aromas picantes y especiados persistentes para un carácter fuerte y asertivo...

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.