FROMAGERIE DES MONTS DU CANTAL
Cantal entre dos con leche cruda DOP ORGÁNICO ±1,2kg
Cantal entre dos con leche cruda DOP ORGÁNICO ±1,2kg
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Con su sabor mantecoso y afrutado, ¡el Cantal Entre-Deux es un queso que hay que probar! Se elabora en una quesería, a partir de leche cruda y con una maduración de 4 a 7 meses. Ofrece sabores frutales al degustarlo: su paleta aromática puede variar desde sabores mantecosos hasta notas florales.
En el corazón de Auvernia, situada a 1000 m de altitud en el parque natural regional volcánico, la Fromagerie des Monts du Cantal perpetúa la tradición del queso de leche cruda desde 1928.
Utiliza leche de la zona AOP Cantal y de las zonas de montaña recogida de 40 productores con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Los quesos se elaboran en Pierrefort y se maduran en tres bodegas, incluida la famosa bodega Saint-Poncy construida en un antiguo túnel ferroviario.
País de producción Francia - Región de Auvernia
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados con geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
