FROMAGERIE DES MONTS DU CANTAL
Cantal entre dos con leche cruda DOP ORGÁNICO ±1,2kg
Cantal entre dos con leche cruda DOP ORGÁNICO ±1,2kg
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¡Con su sabor mantecoso y afrutado, el Cantal Entre-Deux es un queso imprescindible! Se elabora en una quesería, a partir de leche cruda y se madura entre 4 y 7 meses. Ofrece sabores afrutados al degustarlo: su paleta aromática puede variar desde sabores mantecosos hasta notas florales.
En el corazón de Auvernia, situada a 1.000 m de altitud en el parque natural volcánico regional, la Fromagerie des Monts du Cantal perpetúa la tradición del queso de leche cruda desde 1928.
Trabaja con leche de la zona DOP Cantal y de zonas montañosas recogida de 40 productores en un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Los quesos se elaboran en Pierrefort y se maduran en 3 bodegas, incluida la famosa bodega de Saint-Poncy construida en un antiguo túnel ferroviario.
País de producción Francia - Región de Auvernia
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.
