ISIGNY SAINTE-MÈRE
Camembert Etiqueta Azul Sin Pasteurizar ±150g
Camembert Etiqueta Azul Sin Pasteurizar ±150g
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Monumento histórico y gastronómico, la invención del Camembert se atribuye a la quesera Marie Harel, que vivió cerca del pueblo de Camembert en los primeros años de la Revolución Francesa. En sus primeros años, el Camembert lo elaboraban productores lácteos que se dedicaban a la elaboración de queso. El camembert ganó una buena reputación en Normandía, que se extendió aún más a finales del siglo XIX.
En Isigny Sainte-Mère nadie puede olvidar: ¡la leche es oro blanco! Y es esta materia prima excepcional la que permite a la cooperativa elaborar un Camembert que nunca deja de adquirir un hermoso color a medida que madura, liberando un aroma embriagador. En una palabra, ¡se convierte en un personaje!
