Camembert de Normandie AOP con leche cruda - 250g
Camembert de Normandie AOP con leche cruda - 250g
Este queso se elabora con leche cruda de vaca procedente de animales alimentados sin OGM, AOP Normandía, de la zona del bocage de Ornais, moldeado con cucharón, a la antigua usanza.
La calidad de la leche, y por tanto de este Camembert, es el resultado de una estrecha colaboración entre productores y queseros, y de unas especificaciones muy exigentes, que garantizan la tipicidad y la calidad de estos Camembert normandos.
Las vacas pastan durante más de 6 meses al año, el 80% de su alimento proviene de la granja, al menos el 50% de las vacas son de raza Normandía, cada vaca dispone de medio campo de fútbol y la zona geográfica está bien definida.
País de producción Francia
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