Ladrillo | Queso de oveja ecológico de Aveyron con trufas

Este queso de oveja ecológico se elabora mediante un proceso tradicional. Fue cuidadosamente salado, frotado y volteado a mano. Su pasta está elaborada con leche de oveja AOP Lacaune, marmolada con un 1% de trufa de verano Tuber Aestivum Vitt.

Este queso ganó la medalla de plata en el Concurso Internacional de Lyon 2024.

País de producción Francia - Región de Mediodía-Pirineos

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