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FROMAGERIE DELIN
Brillat-Savarin Fresco 34% - 500g
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El Brillat-Savarin se enriquece con nata al inicio de su producción, aproximadamente el doble que un queso tradicional. Suave al paladar y particularmente fundente, se disfruta mejor frío.
Su mejor temporada es de abril a octubre, pero también es un queso festivo por naturaleza. Conocido como Excelsior hasta 1930, un lechero parisino lo rebautizó como Brillat-Savarin en referencia al famoso gastrónomo y magistrado Jean Anthelme Brillat-Savarin.
País de producción Francia
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.