Brillat-Savarin refinado 40% IGP - 500g

El Brillat-Savarin es un queso de triple crema con una textura delicadamente fundente, apreciado por su sutil dulzor. Originario de las regiones de Normandía y Borgoña, se elabora con leche cruda o pasteurizada de vaca. Con un contenido mínimo de materia grasa del 40% en el producto final, se clasifica como un queso blando de corteza enmohecida. Su corteza, que varía del blanco al marfil, está cubierta por una fina, suave y sedosa pelusa blanca que realza su elegancia. Se recomienda disfrutarlo joven y frío para apreciar plenamente su finura.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes para mantenerlos frescos durante todo el trayecto.