Brie de Meaux AOP de granja con leche cruda 1/4 ±625g

La empresa agrícola Benjamin y Edmond de Rothschild perpetúa desde el siglo XVII la singular tradición del Brie de Meaux artesanal, elaborado con leche cruda. Producido con la leche de 150 vacas Prim'Holstein criadas en la finca, este Brie madura durante un mínimo de cuatro semanas y se elabora completamente a mano. Su pasta densa, cremosa y de color amarillo pajizo, ligeramente líquida, ofrece una textura sedosa y un delicado sabor a nuez. Su corteza blanca, florida y aterciopelada lo convierte en un queso excepcional, refinado y auténtico.

Suave y aromático, se puede servir tal cual, pero también caliente o realzado, según la inspiración del chef, con avellanas o trufa, por ejemplo.

País de producción: Francia - Región de Île-de-France

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes para mantenerlos frescos durante todo el trayecto.