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El Brie de Meaux AOP, elaborado con leche cruda entera y con un peso aproximado de 3 kg, personifica la excelencia quesera francesa. Conocido como "El Rey de los Quesos", se distingue por su delicada corteza blanca y aterciopelada, a veces salpicada de características tonalidades rojas y marrones, señal de una cuidadosa maduración.
Su pasta de color amarillo pajizo, tierna y flexible, ofrece una textura perfecta que mantiene su forma sin escurrirse. En boca, este Brie revela una complejidad aromática donde se entrelazan sutiles notas de avellana, reflejo de su terruño único y su elaboración tradicional. Ideal para los conocedores que buscan autenticidad y un sabor elegante.
País de producción: Francia
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes para mantenerlos frescos durante todo el trayecto.
