Brandada de bacalao 30% - 900g

Empresa de catering de mar situada en Aquitania, compone platos frescos, auténticos y sabrosos, respetando las materias primas del mar, de forma artesanal. El bacalao capturado con caña procede principalmente de Irlanda, las patatas frescas de Aquitania y los productos lácteos de Francia. No se utiliza pulpa de pescado, únicamente bacalao desalado en sus talleres.

Sabrosa gracias a su contenido de pescado del 30% y a sus aromas (nuez moscada, ajo y perejil), esta brandada de calidad ofrece una textura rica y cremosa con una buena fijación que permite realizar bonitos aderezos.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.