Brandada de bacalao 30% - 900g

Descubra esta excepcional brandada de bacalao, elaborada por un apasionado artesano de Aquitania comprometido con la autenticidad. Hecha con un 30 % de bacalao salado irlandés fresco, capturado con anzuelo y desalado en el propio establecimiento, combinado con patatas locales y productos lácteos franceses, revela un sabor sutil realzado con nuez moscada, ajo y perejil.

Sin pulpa de pescado añadida, esta preparación ofrece una textura suave y rica, ideal para presentaciones elegantes. Un homenaje a las tradiciones culinarias del mar, donde cada ingrediente se selecciona con esmero.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes para mantenerlos frescos durante todo el trayecto.