Morcilla con cebolla y manzana, cerdo francés, ±2,3 kg

Elaborada a partir de sangre y grasa de cerdo francés cuidadosamente seleccionadas, combinadas con cebolla y manzana, esta morcilla seduce por el equilibrio perfecto entre dulzura, carácter y exquisitez. Las notas ligeramente dulces de la manzana suavizan la potencia aromática de la morcilla, mientras que su textura tierna y fundente ofrece una degustación particularmente sabrosa.

Presentada en una sola pieza, esta morcilla tradicional se presta a numerosas preparaciones. Puede cortarse al gusto según las necesidades, y luego degustarse a la parrilla, a la sartén o al horno, entera o en porciones. Su versatilidad la convierte en un imprescindible para comidas festivas y la cocina tradicional.

Ideal tanto para comidas festivas como para menús diarios, acompaña perfectamente un puré casero, manzanas caramelizadas o una ensalada verde crujiente. Una especialidad de charcutería auténtica que resalta los sabores tradicionales franceses.