Bourguignon de ternera normanda con patatas nuevas - 375g

La carne de vacuno es normanda o carne de vacuno criada en Normandía, sacrificada y cortada en el sur de Manches (50).

Las verduras utilizadas son verduras frescas exclusivamente de Normandía (Mancha y Calvados).

Consejos de preparación: abrir tirando de la goma, dejar la olla tapada, calentar la olla en el microondas (3 minutos) o al baño maría y dejar reposar (1 minuto).

Ingredientes: ternera de Normandía 39%, patatas nuevas 25%, zanahorias, vino tinto, champiñones, panceta de cerdo ahumada con tocino, pasta de tomate, chalotas, almidón modificado, sal, pimienta, nuez moscada.

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