SOCIETE LAITIERE DE LAQUEUILLE
Azul de Laqueuille La Mémée ±1,25kg
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€51,75 EUR
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Fue el agricultor Antoine Roussel, nacido en 1820 en el municipio de Laqueuille, quien desarrolló el antepasado de los Bleus d'Auvergne: el Bleu de Laqueuille. Antoine Roussel tuvo la idea de perforar el queso para airearlo, obteniendo quesos regularmente azules en todas sus partes.
Sólo la Société Laitière de Laqueuille perpetúa la tradición produciendo este queso excepcional, un queso azul de carácter suave y cremoso. Se elabora con leche de montaña de productores seleccionados, se sala a mano y se añeja lentamente durante hasta 90 días.
Los amantes del queso azul apreciarán sus aromas de bodega, les deleitará su fuerte sabor láctico, su corteza natural, su pasta suave y armoniosamente veteada de vetas azules.
Sólo la Société Laitière de Laqueuille perpetúa la tradición produciendo este queso excepcional, un queso azul de carácter suave y cremoso. Se elabora con leche de montaña de productores seleccionados, se sala a mano y se añeja lentamente durante hasta 90 días.
Los amantes del queso azul apreciarán sus aromas de bodega, les deleitará su fuerte sabor láctico, su corteza natural, su pasta suave y armoniosamente veteada de vetas azules.
País de producción Francia
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados con geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
