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En el corazón del Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia, en Cantal, la empresa Marcel Charrade, más conocida bajo la marca L'EMPEREUR, refina y comercializa los quesos AOP de Auvernia más prestigiosos y con el mayor respeto por las tradiciones.
Bleu d'Auvergne es un queso elaborado con leche de vaca pasteurizada, con vetas azules, sin prensar y sin cocer, y una corteza florecida.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.
