Mantequilla Isigny DOP Torage especial 82% - 1kg

La mantequilla de hojaldre especial se beneficia de un proceso de fabricación especial que le confiere una textura al mismo tiempo maleable y firme, lo que la hace fácil de trabajar.

Permite realizar hojaldres ligeros y pasteles crujientes.

Esta mantequilla tiene la plasticidad esencial para realizar hojaldres bien secos y permite que los pasteles adquieran un sabor sutil e inimitable con el delicado aroma de la mantequilla fresca de Isigny Sainte-Mère...

¡No es de extrañar que haya sido el producto estrella del Concurso de Croissants de Mantequilla AOP de Isigny durante casi 20 años!

Características :

- Ha sido especialmente desarrollado para la producción de pasteles y hojaldres.

- Tiene un sabor a mantequilla fresca inimitable.

• Tiene un color botón de oro que aporta un color cálido y auténtico a los pasteles.
• País de producción Francia - Región de Baja Normandía

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados con geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.