Mantequilla semisalada Isigny AOP, tamaño de trozo 5 kg

La Cooperativa de Isigny-Sainte-Mère opera en un área de recolección de 35 km que abarca las regiones de Cotentin e Isigny-sur-Mer. Este generoso terroir de pastizales produce una leche excepcional, una auténtica fuente de mantequilla y nata, gracias a sus suelos ricos en aluvión, un clima templado con 170 días de lluvia bien distribuidos, veranos e inviernos suaves. Este entorno único aporta a la leche una gran riqueza en minerales, oligoelementos y ácidos grasos oleicos. La lechería, propiedad de los productores, procesa esta leche fresca en menos de 48 horas mediante métodos tradicionales.