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Los plátanos blandos Colección Gourmet proceden del secado de fruta fresca.
Esto permite obtener una fruta concentrada en sabor y aroma, ya que se necesitan una media de 6 kg de plátanos frescos (¡muy maduros!) para obtener 1 kg de plátanos blandos.
El proceso de secado de “sabor pleno” le da a la fruta una textura suave y agradable y conserva sus azúcares y aromas naturales.
Presentados enteros, los Plátanos Colección Gourmet se han beneficiado de nuestro saber hacer único para preservar al máximo el aspecto de la fruta fresca.
Intensidad aromática y textura tierna te esperan en esta deliciosa receta preparada en el corazón de Lot-et Garonne (Aquitania, Francia).
