Bayas rosadas deshidratadas

El color suave y el sabor sutil, casi dulce y muy afrutado de las bayas rosadas esconden una especia muy aromática que debe usarse con precaución. También conocidas como pimienta chilena, las bayas rosadas son, de hecho, algo picantes y amargas.

Sorprendentemente, revelan aromas resinosos entre pimienta y enebro.

Las bayas rosadas brasileñas secas son especialmente adecuadas para platos con salsas, jugos, caldos y adobos. Aportan sabor a vinagretas, platos a la parrilla, ceviches e incluso tartares.

También son muy adecuadas para añadir un toque de color y originalidad a las ensaladas de frutas.

Peso neto: 45 g

País de producción: Brasil