Bayas de pimienta Timur - 90 g

Cosechada en Nepal, la pimienta Timut o baya Timur (Zanthoxylum Armatum) es una pariente muy cercana de la pimienta de Sichuan (Zanthoxylum Piperitum), más pequeña. Apodada "pimienta de pomelo", desarrolla sorprendentes sabores cítricos, en particular a pomelo rosa con un toque de limón y flores. Su sabor es sutilmente afrutado y floral, con un ligero toque picante y un final fresco y ligeramente ácido. Marida a la perfección con mariscos, pero también con carnes rojas, verduras salteadas, huevos y postres frutales.

Peso neto: 90 g

País de producción: Nepal