Bayas de Sechuan Fagara - 75g
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El pimiento de la región china de Sechuan, Sichuan o Szechuan, también llamado Fagara (por el nombre del árbol chino del que procede) es una baya de color marrón burdeos, no perteneciente a la clásica familia de los pimientos. Muy aromática y nada picante, la pimienta de Szechuan Fagara es especialmente adecuada para los condimentos más sutiles: vieiras, foie gras, pescado... Se puede utilizar entera, asada y sin su núcleo ligeramente amargo.
Molido en el último momento, simplemente adaptando un cabezal de molinillo a este envase, sus aromas, tanto alimonados como amaderados, quedarán más revelados.
Peso neto: 75g
País de producción: China