Bayas de Sechuan Fagara - 75g

El pimiento de la región china de Sechuan, Sichuan o Szechuan, también llamado Fagara (por el nombre del árbol chino del que procede) es una baya de color marrón burdeos, no perteneciente a la clásica familia de los pimientos. Muy aromática y nada picante, la pimienta de Szechuan Fagara es especialmente adecuada para los condimentos más sutiles: vieiras, foie gras, pescado... Se puede utilizar entera, asada y sin su núcleo ligeramente amargo.

Molido en el último momento, simplemente adaptando un cabezal de molinillo a este envase, sus aromas, tanto alimonados como amaderados, quedarán más revelados.

Peso neto: 75g

País de producción: China