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Esta preparación culinaria aromatizada se basa en un 22% de algarroba en polvo y un 5% de trufas de verano Tuber Aestivum, complementadas con champiñones secos.
Puedes simplemente espolvorear la mayoría de tus platos con este condimento de trufa: patatas fritas, pasta, huevos, palomitas...
Una forma original de realzar y transformar tus composiciones. Esta preparación también se utiliza para realzar salsas o platos cocinados: pasta a la crema, blanqueta de ternera, relleno de ave, por ejemplo.
País de producción Francia - Región Provenza-Alpes-Costa Azul
