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Queso elaborado con leche cruda de vaca, es el más sabroso de los quesos suizos. Elaborado en los Alpes suizos desde hace más de 700 años, desarrolla los aromas florales y a frutos secos prealpinos.
Madurado durante 8 meses para las ruedas Extra, se cepilla 3 veces por semana con una salmuera que contiene esencias florales sutilmente medidas, cuya receta se mantiene en secreto.
Appenzeller Extra tiene un sabor suave y sostenido que perdura en la boca, amplificado por la textura de una masa firme pero suave, revelando innumerables sabores frutales.
País de fabricación: Suiza
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
